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Nouveauté
Gratin de piadines

Piadines (pâte à pizza roulée) garnies de crème et pesto vert, mozzarella, jambon aux herbes, scamorza, fromage italien râpé

Nouveauté
Gnocchi fourrés au gorgonzola, crème,  jambon speck, gratinés à la mozzarella, crumble au fromage
Gnocchi al gorgonzola

Gnocchi fourrés au gorgonzola, crème, jambon speck, gratinés à la mozzarella, crumble au fromage

Nouveauté
Crème, fromage italien râpé, 'nduja (saucisse pimentée calabraise), gorgonzola, jaune d'œuf. Servie avec salade
Calzone 'nduja

Crème, fromage italien râpé, 'nduja (saucisse pimentée calabraise), gorgonzola, jaune d'œuf. Servie avec salade

Nouveauté
Crème et sauce champignons à la truffe d’été (Tuber aestivum), mozzarella, champignons, jambon speck
Funghitufo

Crème et sauce champignons à la truffe d’été (Tuber aestivum), mozzarella, champignons, jambon speck

Nouveauté
Crémeux de potimarron, mozzarella, potimarrons rôtis, oignons rouges. Après cuisson : jambon speck, ricotta, noisettes du Piémont
Speck e zucca

Crémeux de potimarron, mozzarella, potimarrons rôtis, oignons rouges. Après cuisson : jambon speck, ricotta, noisettes du Piémont

Nouveauté
Risotto crémeux, crémeux de potimarron, pancetta, champignons bruns, pousses d'épinard, noisettes du Piémont
Risotto pancetta e spinaci

Risotto crémeux, crémeux de potimarron, pancetta, champignons bruns, pousses d'épinard, noisettes du Piémont

Nouveauté
Emincés de poulet, champignons bruns, poireaux, crème au gorgonzola
Paccheri funghi e pollo

Emincés de poulet, champignons bruns, poireaux, crème au gorgonzola

Nouveauté
Pâtes farcies à la 'nduja (saucisse pimentée calabraise) et à la burrata, crème et tapenade de poivrons, poivrons grillés, pistaches
Mezzelune 'nduja e burrata

Pâtes farcies à la 'nduja (saucisse pimentée calabraise) et à la burrata, crème et tapenade de poivrons, poivrons grillés, pistaches

Nouveauté
Mousse mascarpone vanille, biscuit, sirop de noisette, quartiers de pommes rôties, lait caramélisé, noisettes du Piémont
Tiramisù caramela

Mousse mascarpone vanille, biscuit, sirop de noisette, quartiers de pommes rôties, lait caramélisé, noisettes du Piémont

Nouveauté
Crèmes glacées vanille de Madagascar, glace caramel au beurre salé, quartiers de pommes rôties, crème fouettée, lait caramélisé, noisettes du Piémont
Coupe Vanimela

Crèmes glacées vanille de Madagascar, glace caramel au beurre salé, quartiers de pommes rôties, crème fouettée, lait caramélisé, noisettes du Piémont

Nouveauté
Assortiment d'antipasti : Piccola pizza légumes grillés, câpres à queue, focaccia avec crème/thon, mozzarella di bufala/pesto vert et gressins Del Arte avec sauce ricotta/ tapenade de poivron
Farandola degustazione tonno - Pour 2 personnes

Assortiment d'antipasti : Piccola pizza légumes grillés, câpres à queue, focaccia avec crème/thon, mozzarella di bufala/pesto vert et gressins Del Arte avec sauce ricotta/ tapenade de poivron

Nouveauté
Chou craquelin garni de mousse pralinée, noisettes du Piémont, lait caramélisé, crème glacée noisette du Piémont
Chou pralinato

Chou craquelin garni de mousse pralinée, noisettes du Piémont, lait caramélisé, crème glacée noisette du Piémont

Nouveauté
Brioche italienne façon pain perdu, crème glacée gianduja, crème fouettée, Nutella®, noisettes du Piémont
Pandoro Nutella®

Brioche italienne façon pain perdu, crème glacée gianduja, crème fouettée, Nutella®, noisettes du Piémont

Nouveauté
Assortiment d'antipasti : Piccola pizza légumes grillés, câpres à queue, focaccia avec crème/thon, mozzarella di bufala/pesto vert et gressins Del Arte avec sauce ricotta/ tapenade de poivron
Farandola degustazione tonno - Pour 6 personnes

Assortiment d'antipasti : Piccola pizza légumes grillés, câpres à queue, focaccia avec crème/thon, mozzarella di bufala/pesto vert et gressins Del Arte avec sauce ricotta/ tapenade de poivron

Nouveauté
Assortiment d'antipasti : Piccola pizza légumes grillés, câpres à queue, focaccia avec crème/thon, mozzarella di bufala/pesto vert et gressins Del Arte avec sauce ricotta/ tapenade de poivron
Farandola degustazione tonno - Pour 4 personnes

Assortiment d'antipasti : Piccola pizza légumes grillés, câpres à queue, focaccia avec crème/thon, mozzarella di bufala/pesto vert et gressins Del Arte avec sauce ricotta/ tapenade de poivron