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Tartare de bœuf à la sicilienne

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Tartare de bœuf à la sicilienne

Tartare de boeuf ** au couteau assaisonné avec de la sauce vierge (huile, tomates, pistaches, citrons confits et graines de coriandre). Servi avec un mélange de roquette et salade tendre, tomates San Marzano, fèves de soja marinées, oignons rouges, copeaux de fromage italien, vinaigrette aux herbes

L'été nous donne à tous des envies de voyages … Et si nous partions en Sardaigne, en Sicile ou à Capri? Jusqu'au 18 août, partez en vacances chez Del Arte avec nos recettes de saison. ** Viande française née, élevée, abattue et transformée en France. (1) Huile d’olive, fines herbes (persil, ciboulette, cerfeuil, estragon, menthe) et jus de citron.