Ces recettes de saison viennent agrémenter notre carte de desserts disponible en cliquant ici.
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Croccante mantova
Biscuits brisolona (sablé aux amandes, pistaches et zestes de citrons confits), compotée de pêche blanche aromatisée à la verveine, coulis aux 3 pêches, mousse mascarpone vanillée, brisures d’amaretti.
Café ou thé douceur
Un espresso ou un thé accompagné d’un bomboloni à l’abricot, la version italienne du beignet.
Cornetto con gelato
Cornet, trio de sorbets (citron de Sicile, fraise senga sengana, pêche), compotée de pêche blanche aromatisée à la verveine, coulis aux 3 pêches, crème fouettée.
Douceur de pêche
Compotée de pêche blanche aromatisée à la verveine, sorbet pêche et brisures d’amaretti.
Café ou thé gourmand
Trois mini-douceurs : biscuit sbrisolona agrémenté de mousse mascarpone vanillée et coulis aux 3 pêches, mini panna cotta servie avec un coulis aux 3 pêches, sorbet pêche.
