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Huile d’olive, fromage italien râpé. Ajoutés froids après cuisson : mortadelle de Bologne, burrata des Pouilles, pistaches
Piadines (pâte à pizza roulée) garnies de ricotta, tapenade de poivrons, mozzarella di bufala, tomates cerises, jambon aux herbes et fromage italien râpé gratiné. Servi avec roquette et tomates cerises
Mousse mascarpone vanille, biscuit, sirop d'hibiscus, tartare de fruits rouges et pommes, fraises
Pâtes farcies à l'asperge, crème et fromage italien râpé, ricotta, tomates cerises confites
3 choux craquelin garnis de sorbets cassis, fraise et crème glacée vanille de Madagascar, crème fouettée, coulis de fruits rouges
Sauce Caesar, mozzarella, émincés de poulet, pancetta. Servie avec salade et copeaux de fromage italien
Crèmes glacées chocolat noir, gianduja et noisette du Piémont, sauce chocolat, crème fouettée, noisettes du Piémont
Gnocchi fourrés à la tomate et à la mozzarella, crème, 'nduja (saucisse pimentée calabraise), tomates cerises confites, gratinés à la mozzarella et au fromage italien râpé, crumble au fromage
Meringue, tartare de fruits rouges et pommes, sorbet cassis, crème fouettée, sirop d'hibiscus
Assortiment d’antipasti : charcuteries, mozzarella di bufala, Piccola pizza légumes grillés, légumes, gressins Del Arte avec sauces à base de ricotta
Assortiment d’antipasti : charcuteries, mozzarella di bufala, Piccola pizza légumes grillés, légumes, gressins Del Arte avec sauces à base de ricotta
Sauce tomate, 'nduja (saucisse pimentée calabraise), chips de spianata, oignons rouges, ricotta
Les nouveautés Del Arte
Pour votre plus grand plaisir, Del Arte est toujours à la recherche de nouvelles saveurs afin de vous surprendre. Renouvelez l’expérience d’un repas à l’italienne chez Del Arte avec les derniers plats élaborés par les chefs-cuisiniers Del Arte. Au menu : délices et audaces à découvrir dans nos restaurants ou lors de votre prochaine commande en click & collect.
Nos nouveaux plats italiens
Parmi les délices inédits à la carte, Del Arte vous suggère sa dernière pizza pour les amateurs de fromages : la Tutti Formaggi. Celle-ci est composée de crème cacio e pepe, mozzarella, gorgonzola, scamorza fumée et fromage italien râpé, disponible également en version fermée Calzone. Succombez aussi à la savoureuse pizza Deliziosa avec sa sauce tomate, son fromage italien rapé ainsi que sa roquette, ses tomates cerises, son prosciutto crudo et ses copeaux de fromage ajoutés après cuisson. Découvrez aussi nos nouvelles pâtes de saison, risotto, ravioli ou gnocchi gratinés… Vous apprécierez également nos belles salades colorées et nos plats cuisinés gorgés de soleil, régulièrement revisités pour vous surprendre. Chaque recette italienne vous emmène directement en Italie ! Pour votre entrée, Del Arte vous invite à consulter la carte des antipasti : coppa, speck, assiettes de toasts, plateaux de charcuterie et de fromages, il y en a pour tous les goûts !
Les nouveaux desserts
Del Arte Parce qu’il est toujours bon de finir sur une note sucrée et légère, Del Arte soigne aussi sa carte des desserts et vous propose des desserts italiens pour vous faire voyager depuis votre restaurant préféré. Faites votre choix entre la coupe glacée du moment, pour une touche de fraîcheur ou le tiramisù revisité chaque saison, aux accents chocolatés ou fruités.