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![Carpaccio de bœuf grandissimo Carpaccio de bœuf grandissimo](https://occ.groupeleduff.com/medias/553Wx553H-A-FT003664-CarpacciograndissimodeboeufFDGAD092028.jpg?context=bWFzdGVyfGltYWdlc3wyMDcwMzB8aW1hZ2UvanBlZ3xhRFkxTDJnd1pTODRPREE1TWpnNU1qSXdNVEkyTHpVMU0xZDROVFV6U0Y5QkxVWlVNREF6TmpZMFgwTmhjbkJoWTJOcGIyZHlZVzVrYVhOemFXMXZaR1ZpYjJWMVprWkVSMEZFTURreU1ESTRMbXB3Wnd8MGMwMGZjMmQ2YmQ5MTA5MzM2MTM1MGI1MDhlMWEwZTkxNmRmNjFiNWQyYWI0NWFkODAzMWRhNjI0MGVhY2Q1NA)
Carpaccio de bœuf grandissimo
Fines tranches de bœuf cru marinées, câpres à queue, copeaux de fromage italien, roquette. Suggestion de garniture : poêlée de légumes
Voir le prixDe l’art de faire un bon carpaccio : il est impératif de congeler la viande pour avoir le tranchage le plus fin possible. Nous avons donc choisi de sélectionner un produit surgelé.
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![](assets/img/product/Nutriscore-C.png)
Valeur nutritionnelle par produit
Energie
637 kCal
Protéines
48.7 g
Glucides
12.7 g
Dont Sucres
4.86 g
Lipides
42.6 g
Dont Saturés
22 g
Fibres
3.89 g
Sodium
1213 mg
Les allergènes et valeurs nutritionnelles indiquées correspondent à la recette présentée et ne prennent pas en compte les ajouts/modifications éventuellement demandés. Toute personnalisation peut engendrer une modification des allergènes (voir guide joint).
Allergènes présents dans le produit
Lait