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Carpaccio de bœuf grandissimo
Fines tranches de bœuf* cru marinées, roquette, huile vierge à la tomate et à la pistache, copeaux de fromage italien. Suggestion de garniture : poêlée de légumes
Voir le prixDe l’art de faire un bon carpaccio : il est impératif de congeler la viande pour avoir le tranchage le plus fin possible. Nous avons donc choisi de sélectionner un produit surgelé.
Valeur nutritionnelle pour un(e) Carpaccio de bœuf grandissimo
Energie
637 kCal
Protéines
48.7 g
Glucides
12.7 g
Dont Sucres
4.86 g
Lipides
42.6 g
Dont Saturés
22 g
Fibres
3.89 g
Sodium
1213 mg
Les allergènes et valeurs nutritionnelles indiquées correspondent à la recette présentée et ne prennent pas en compte les ajouts/modifications éventuellement demandés. Toute personnalisation peut engendrer une modification des allergènes (voir guide joint).
Allergènes présents dans un(e) Carpaccio de bœuf grandissimo
Fruits à coque
Gluten
Lait