Bolognese

Pizza Bolognese Del Arte : la pizza façon bolognaise à prix accessible

La cuisine italienne fascine par sa capacité à transformer des ingrédients simples en repas savoureux. Nous avons à cœur de proposer des saveurs authentiques à des prix abordables.

La pizza Bolognese incarne parfaitement cette philosophie : une recette signature qui marie l’incontournable sauce bolognaise et le croustillant d’une pâte à pizza, le tout pour moins de 10 euros.

Cette création culinaire, à la fois réconfortante et généreuse, représente l'équilibre idéal entre tradition italienne et accessibilité.

Tradition et Originalité : L'histoire de la Pizza Bolognese

La pizza Bolognese de Del Arte raconte une histoire culinaire fascinante, celle d'une rencontre entre deux traditions italiennes distinctes.

Des Pâtes à la Pizza : L'évolution d'un classique

La sauce alla bolognese, à la bolognaise car originaire de Bologne, est traditionnellement associée aux pâtes. Riche, mijotée et parfumée, cette préparation à base de viande hachée s'est imposée comme l'un des piliers de la gastronomie italienne. Nous avons transposé cette recette emblématique sur une base de pizza, créant ainsi une fusion qui respecte les saveurs originelles tout en proposant une expérience gustative nouvelle.

Les secrets d'une Pizza réussie

La qualité d'une pizza repose sur l'harmonie entre ses composants. Notre Bolognese ne déroge pas à cette règle.

Une base savoureuse

La pizza commence par une couche généreuse de sauce tomate, préparée selon une recette qui équilibre parfaitement acidité et douceur. Cette base apporte la fraîcheur nécessaire pour contrebalancer la richesse de la garniture.

Le fromage : élément incontournable

Notre mozzarella est à la fois fondante et pleine de caractère. Sa douceur lactée s'accorde parfaitement avec les saveurs plus prononcées des autres ingrédients.

La star : la sauce bolognaise

Véritable couronnement de cette création ? La sauce bolognaise bien sûr ! Avec sa profondeur de goût incomparable qui fait toute la signature de cette pizza.

Une cuisson à la demande

Chaque pizza est enfournée uniquement à la commande, garantissant ainsi une fraîcheur optimale. Une cuisson qui préserve les saveurs tout en créant le contraste parfait entre une croûte croustillante et un cœur moelleux.

Une ambiance italienne conviviale

Chez Del Arte vous retrouverez :

• l’accessibilité : des prix raisonnables pour une cuisine de qualité, c'est pourquoi vous avez ici une pizza à la bolognaise pas chère.
• la convivialité : des espaces pensés pour le partage et les moments en famille ou entre amis
• l’authenticité : respect des traditions culinaires italiennes

D’autres plats à la bolognaise à découvrir

La sauce bolognaise se retrouve dans d'autres créations de la carte Del Arte, notamment :

• Les linguine alla bolognese, où la sauce exprime toute sa richesse en enrobant parfaitement les pâtes
• Les lasagnes, un plat réconfortant par excellence

Ces variations partagent la même base de sauce mais offrent des expériences gustatives distinctes, adaptées aux envies du moment.

La pizza Bolognese peut être savourée selon plusieurs modalités :

• Sur place : dans l'ambiance chaleureuse des restaurants, avec service à table
• Livraison : à domicile ou au bureau, pour profiter des saveurs italiennes sans se déplacer
• Click & collect : commande en ligne et retrait rapide en restaurant