Pizza

San Daniele e parmigiano

En décembre savourez des produits d’exception aux labels de qualité :
Crème au parmesan - parmigiano reggiano DOP (affiné 12 mois), mozzarella di Bufala Campana DOP, jambon San Daniele DOP (charcuterie italienne affinée 14 mois), tomates confites des Pouilles, vinaigre balsamique de Modène IGP (65% de moût)

Cicchetti di feste

Tartines de pain agrémentées de concassé de tomates et jambon San Daniele DOP (charcuterie italienne, affinée 14 mois), crème au parmesan - parmigiano reggiano DOP (affiné 12 mois) et tomate confite des Pouilles, saumon fumé, mozzarella di Bufala Campana DOP et coulis de basilic

Risotto à la truffe d’été et Saint-Jacques

Faites-vous plaisir avec ce risotto aux produits de fête : truffe d’été (Tuber aestivum), noix de Saint- Jacques, croustillant de fromage italien râpé et huile d’olive

Tiramisù marron-cassis

Finissez sur une note sucrée avec ce tiramisù est composé de biscuits imbibés de coulis de cassis et crème mascarpone aux marrons glacés

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