Baccalà alla Vicentina

Polenta crémeuse au Parmigiano Reggiano DOP, émietté de morue à l’huile d’olive, roquette, crème de vinaigre balsamique de Modène IGP

Découvrez cette recette typique de la cuisine vénitienne !
DOP : Denominazione di Origine Protetta. IGP : Indicazione Geografica Protetta

Allergènes & informations nutritionnelles :

  • Poissons

  • Lait

  • Anhydride Sulfureux et Sulfites

Valeurs nutritionnelles par produit
energie 746.0kcal
protéines 30.3g
glucides 33.3g
dont sucres 8.7g
lipides 54.2g
dont saturés 14.6g
fibres 1.6g
sodium 1056.0mg

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