Grande assiette de focaccia

Pain focaccia agrémenté d’huile d’olive, fromage italien râpé, émincé de poulet**, taleggio et oignons rouges, le tout accompagné de tomates cerise, copeaux de fromage italien et salade

Pescaterra

Crevettes, pancetta*, pains Del Arte agrémentés de crème mascarpone citronnée et de saumon fumé, carpaccio de courgette et salade

Pollo Pomodoro

Filet de poulet rôti**, sauce concassé de tomates et jus de volaille au vinaigre balsamique, oignons rouges

Escalope Firenze

Escalope de veau panée, speck* (jambon fumé), crème au fromage italien râpé, mozzarella et fromage italien râpé gratinés

Pièce du boucher (charolais)

Belle pièce de bœuf ** à la fois tendre et savoureuse. Sauce au choix : gorgonzola, napolitaine ou pesto vert

Osso buco

Jarret de veau cuisiné dans sa sauce tomatée aux légumes

Escalope au marsala

Escalopines de veau, crème au marsala, champignons

Escalope à la milanaise

Escalope de veau panée et dorée

Trio del mare

Seiches, crevettes, cabillaud, sauce vierge (huile, tomates séchées, olives, câpres, pignons de pain, basilic)

Carpaccio de bœuf grandissimo

Fines tranches de bœuf *** cru marinées, câpres à queue (caprons), copeaux de fromage italien, roquette. Une grande assiette à dévorer

Caesar

Emincés de poulet**, chips de pancetta*, sauce caesar Del Arte, croûtons de pain focaccia, copeaux de fromage italien, salade sucrine

* Charcuterie italienne.
** Viande française née, élevée, abattue et transformée en France.
*** Viande française née, élevée, abattue et transformée en France. De l'art de faire un bon carpaccio : il est impératif de congeler la viande pour avoir le tranchage le plus fin possible. Nous avons donc choisi de sélectionner un produit surgelé.


 
Accompagnements
Nos viandes, poisson et carpaccio sont accompagnés de la garniture de votre choix.

Poêlée de légumes (brocolis, courgettes jaunes et vertes, pois gourmands, fèves de soja), beurre-basilic-citron
ou
Linguine ou Pappardelle nature ou sauce au choix (napolitaine, pesto vert ou persillade citronnée)

ou
Ecrasé de pomme de terre
ou
Salade
ou
Risotto (riz Carnaroli)

Aucun compte client trouvé avec l'email {{ facebook.id }}.
Veuillez vous inscrire
Une erreur est survenue lors de la connexion avec Facebook
Votre login et/ou mot de passe est incorrect

Vous n'avez
pas encore de compte ?

Créer un compte

Trouvez toutes les infos pratiques, les services
et les offres spéciales

Vous n’avez pas accepté la géolocalisation pour ce site
OU

J'ai déjà une carte

Je me connecte

Je me connecte


Un oubli, ça arrive ! Pas de panique,
saisissez votre e-mail et nous vous envoyons
un lien pour créer un nouveau mot de passe

Merci, un email vous a été envoyé !

Vous y trouverez un lien
pour redéfinir votre mot de passe

Votre compte a été trouvé sur Del Arte,
veuillez entrer votre mot de passe pour confirmer l'association :

Votre login et/ou mot de passe est incorrect

Utilisateur non trouvé. Veuillez vous inscrire !

En poursuivant votre navigation, vous acceptez l'utilisation de cookies à des fins statistiques et de personnalisation. En savoir plus