Nos produits sont spéciaux

Chez Del Arte, notre cuisine et beaucoup de nos produits viennent d’Italie. Nous y apportons simplement une touche personnelle en réinterprétant les richesses de cette gastronomie.
Commencez votre repas en choisissant parmi nos nombreux antipasti, goûtez au Rostello de Bologne et à la Burrata des Pouilles. Découvrez l’Insalata romana aux artichauts et notre Tiramisù au grana padano et poivron mariné.

Regina ou margarita ? Commandez une pizza classique garnie des meilleurs produits italiens, et découvrez celles au Rostello, à la Burrata, au Speck et au poulet. Elles sont délicieuses car notre pâte à pizza est pétrie tous les jours dans nos cuisines par nos pizzaiolos.

Dans notre collection de pasta, goutez les Caserecce et des Parppardelle aux légumes, à la charcuterie et autre produit italien. Dégustez aussi des Capellacci truffe et ricotta, simplement additionnées de crème, fromage d’Italie râpé et asperges vertes.
Les spécialités de notre cucina sont aussi préparées avec de délicieux produits. Goûtez par exemple aux gambas flambées à la Sambuca, au filet de poulet et concassé de tomate, à la salade gourmande de la mer ou au carpaccio aux arômes d’huile d’olive et de basilic, parsemé de gros câpres à queue.

Les gourmandises maintenant, impossible de toutes les goûter en une fois. Essayez-donc une coupe glacée aux fruits rouges et glace yaourt, un risotto vanille au coulis de framboise, ou le rêve de tout gourmand : une pizza Nutella et crème de mascarpone.

Et si vous souhaitez accompagner avec du vin, nos cavisiti ne proposent que des cépages d’Italie : Piémont avec le Barbera d’Alba, Abruzzes avec le Montepulciano, Emilie-Romagne avec le Lambrusco Reggiona, Toscane avec le Maestrelle Toscana, mais aussi Sicile, Pouilles ou encore Basilicata.

Pour que vous puissiez consommer avec modération, certains de nos vins sont servis au verre.