IL MOMENTO DELLA TENTAZIONE
Qu’il est bon de s’adonner à la simple lecture des douceurs italiennes…Et quel délice de pouvoir parfaire un repas par une petite note légère et sucrée ! Succomber à une envie de chocolat ou s’accorder quelques notes fruitées, c’est prolonger délicieusement le voyage des sens. Car il est là, le bonheur. Dans ce court instant où l’on s’autorise la dernière gourmandise, lorsque l’on jongle entre désir et plaisir. En Italie, on appelle cela cedere alla tentazione…
Coupe glacée 3 parfums
Au choix : vanille, sorbet fraise senga, sabayon, tartufo, stracciatella, spagnola, sorbet pamplemousse, citron meringué, panna e caffè, caramel au beurre salé.
Dame Blanche
Glace vanille, crème fouettée vanillée, sauce au chocolat
Chocolat Napolitain
Glace tartufo, crème fouettée vanillée, sauce au chocolat
Profiteroles italiennes
Glaces stracciatella, tartufo et sabayon dans 3 petits choux gourmands
Caffè Napolitain
Glace panna e caffè, liqueur de café, crème fouettée vanillée
Délice glacé aux fruits rouges
Sorbet fraise senga, glaces spagnola et citron meringuée, fruits rouges, crème fouettée vanillée, coulis de framboise