A quoi reconnaît-on les vraies lasagnes italiennes ?

La recette des vraies lasagnes italiennes est très simple… mais succulente ! Des tomates pleines de jus, pour éviter que les pâtes ne s’assèchent lors de la cuisson, de la viande pur bœuf et un peu de parmesan sur le dessus pour sublimer le tout. A cette base, les mamas italiennes ont toutes leur secret pour y ajouter de petits légumes, un peu de persil, de la crème, etc. Et vous, avez-vous déjà succombé aux lasagnes à la bolognaise Del Arte ?